Sunday, April 03, 2011

I et akut anfald af forårsglæde gav jeg mig til at google opskrifter på kammerjunkere. Så stødte jeg på den her: http://www.idenyt.dk/artikler_show.asp?show=14798

Ingredienserne er:
250 g hvedemel
2 tsk bagepulver
1 tsk vanilje eller revet skal fra en økologisk citron
35 g sukker
75 g smør eller margarine
1 æg
1/2 dl mælk - vælg variant alt efter, hvor meget fedt, du ønsker i kammerjunkerne

Nåja! I 50 ml skummetmælk er der 0,05 gram fedt, og i 50 ml sødmælk er der 1,75 gram fedt. Vi har lige puttet 75 g smør i, så valget af mælk er VIRKELIG udsalgsgivende for den samlede fedtprocent. Mmm-mmm!

Posted by Anne in
Permalink og kommentarer til indlægget